香干青椒炒肥牛片 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 青椒 2个
• 香干 2块
• 肥牛片 160克

调料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

香干青椒炒肥牛片的做法步骤

• 1食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香干、青椒肥牛片。炒肥
• 2将香干放在案板上切成片，青椒切成块。香干
• 3将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，炒肥加适量的牛片料酒。
• 4焯开捞出，在用清水清洗干净。青椒
• 5起锅倒油烧热，下入切好的牛片香干和青红椒翻炒翻炒。
• 6然后，合入肥牛片、青椒加适量的炒肥酱油。
• 7加适量的盐。
• 8加适量的味精。
• 9调味炒匀即成。